FRIGILIANA, DÍA DE LA MIEL DE CAÑA

La celebración se produce en uno de los más bellos pueblos de la Región de A Oriental, también conocida en el pasado como Región de Granada, exactamente de la provincia de Málaga, Frigiliana, verdadero balcón del paraíso que es esta costa de Málaga y Granada con un clima subtropical que permite una hermosísima vegetación. La localidad nos ofrece sus antiguas y bellas calles para una celebración que nos atrapará. Ayuntamiento, Diputación y vecinos se vuelcan en hacernos pasar unas jornadas que no olvidaremos fácilmente.

Calles con tinaos con origen en el Reino de Granada Nazarí nos llevan a recónditos paraísos.

Nos encontramos ante la única fábrica de miel de caña de Europa que se sitúa en un antiguo palacio, la casa señorial de los Condes, una construcción renacentista del siglo XVI, es decir del periodo cristiano del Reino de Granada, posterior Región de Granada. Su fachada se decora con una bella y variada labor de esgrafiado (técnica decorativa en la que, sobre una preparación del color deseado, se da otra capa de enlucido que se raspa para dejar partes del primitivo color al descubierto, de forma que aparezcan dibujos de diverso tipo) con elementos al trampantojo, también pose dos hornacinas que contuvieron las imágenes de San Raimundo y nuestra Señora del Carmen que da nombre a la miel. En el interior se conservan antiguos salones y una capilla con elementos originales como puertas, techumbres, herrajes.. que siguen la línea de las escuelas granadinas. 

Hornacina rodeada de esgrafiados que hacen un trampantojo.
Contuvo una imagen religiosa.

Los tejados del palacio y otras casas tienen la forma de Pagoda Granatense, curvándose en su parte inferior, tradición procedente del Reino de Granada nazarí.

Pagoda granatense, iglesia.

Pagoda granatense, casa popular.

Véase la leve curva del extremo de las canales de nuestra izquierda, esa es la forma de pagoda granatense.

Red de antiguos acueductos de la fábrica.

Bóvedas de la planta baja.

Carpintería del siglo XVI aparece en diversas puertas.

Acceso a la fábrica.

Esta región en el pasado fue muy rica,
 observemos las máquinas fundidas en una localidad vecina

Antiguas calderas.

Almacenes que conservan las materias primas en un ambiente óptimo.

Antigua lata de miel de caña.

La Diputación, institución imprescindible para el desarrollo y préstamo de servicios a los municipios de cada provincia, se vuelca para dar a conocer las excelencias de la miel de caña y crear así riqueza en la propia tierra.

La materia prima, las cañas, traídas por los musulmanes y cultivadas en la costa del Reino de Granada, tienen su origen en las islas situadas ente el sureste asiático y Oceanía.

Prensa portátil de cañas de azúcar para ofrecer a los visitante degustación del delicioso zumo.

Degustación de zumo Gratuita

Degustaciones de los diversos alimentos elaborados con la miel de caña.

Próximos a la Fábrica se encuentran los aperos, hoy museo, sala de exposiciones y biblioteca.

Cerámica granadina de Fajalauza.

ALMACILES, arquitectura original

Bella vivienda tradicional con la ventana del atroje coronando el balcón.

Almaciles, localidad del municipio de la Puebla de Don Fadrique, situada por encima de los 1000 metros de altitud, con un clima frío y sano, es una antigua población que fue propiedad de la familia Serrano de Huéscar, quienes mandaron construir la ermita de San Antonio Abad y en ella su propio panteón. El templo, bendecido el 9 de mayo de 1586, pertenecía la archidiócesis de Toledo. En 1793 la ermita fue convertida en parroquia con el nombre de San Antonio de los Almaciles, y en 1953 pasó a formar parte de la diócesis de Guadix.

Las casas tradicionales muestran características propias de la zona mediterránea a la que pertenecen, aunque recientemente algunas están siendo desfiguradas para convertirlas en imitaciones de las sevillanas. Aquí pongo alguno de los ejemplos más bellos y mejor conservados con sus características propias.

Estas construcciones muestran la riqueza del periodo del periodo en que fueron construidas: Región Granadina.

Arquitectura tradicional de esta zona de la región de Granada,
 tan influenciada por la murciana
y tan distinta a la de la lejana Andalucía.
En la planta superior se abren con pequeñas ventanas los atrojes,
 estancias destinadas a almacenar cereales y otros alimentos,
 el nombre se usa en la zona este de Castilla.

Casa tradicional que ha perdido su color primitivo pero conserva excelentes trabajos de forja. 
El balcón se complementa con emplomados pintados de blanco
y las rejas de las ventanas con flores cinceladas y remachadas, también blancas.

Casa con restos de labor parecida al esgrafiado de origen levantino
 pero propia también de Almaciles.

Casa tradicional bien conservada
En la planta superior los atrojes para almacenar alimentos y otros productos.

Otra vivienda con un excelente trabajo de forja tradicional en sus balcones,
nada de soldaduras, sino los remaches tradicionales y adornos de flores cinceladas artesanalmente.
Debajo un buen ejemplo de solería hidráulica tradicional.

Otro bello ejemplo de forja tradicional de la zona, que da personalidad propia a la localidad.
En este caso con las iniciales del propietario remachadas en el centro.

Casa con las molduras características de la zona
 y el atroje en la última planta.

Casa con su atroje en la parte alta, bien ventilado por grandes aperturas,
 pero siempre con techos bajos.
Por desgracia, esta espléndida vivienda ha perdido sus colores tradicionales,
pero es fácil de recuperar

Bella fuente de Estilo Alhambrista en la localidad, muestra del respeto e interés de las autoridades municipales.

Puente de Almaciles, una de las grandes obras de su pueblo.

El largo puente de Almaciles, obra del siglo XIX.
Construido durante el periodo de la Región de Granada, es uno de los puentes más largos de su tiempo.

ARQUEOLOGÍA EN ALOMARTES

Nuestra Diputación,
 a pesar de su reducido presupuesto para las grandes necesidades que tiene a su cargo,
 promociona nuestro milenario patrimonio.

En los alrededores de Almaciles existen varios yacimientos arqueológicos donde se han encontrado importantes restos ibéricos bastetanos (cerro Almacilón, de la Molata de Casa Vieja, necrópolis, un santuario de donde se hallaron exvotos de bronce...)

Molata de Casa Vieja (Arkilakis)

Se trata de una enorme muela o monte e cima plana conocida como Molata de Casa Vieja, donde se sitúa un gran poblamiento ibérico u oppidum de unas 15 hectáreas de extensión. Surge en el siglo V a.C. manteniéndose poblado hasta después de la llegada de los romanos. A su alrededor se crearon asentamientos rurales de menor entidad. Este poblado pertenece a la Bastetania, región del sureste de la península que se corresponde aproximadamente con la actual Andalucía Oriental o Región de Granada. Su capital principal es Basti, la actual Baza. 

Arkilakis es una población que ya mencionaba el antiguo geógrafo Ptolomeo y hoy identificamos con este oppidum.

Cortijo de Pedrarias

Cuenta con un importante yacimiento romano donde se han descubierto, entre otros restos, monedas romanas y de otros pueblos.